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2023.08.17 とと桜
最近、どうも、居酒屋に行く目的が、
・おいしい日本酒と出会うこと
・日本酒に合うあて(肴)をさがすこと
と、日本酒中心に偏りつつあるような気がしてならないのですが…(^^;、

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というわけで、片町にある居酒屋さんです。
金沢は予約文化、ということを行く直前に聞き、
あわてて予約に走って1日目はなんとか取れたのですが、
2日目は結局予約が取れず、
前日ぶらついてたときに見かけて雰囲気がよさげだったので、
ダメもとで訊いてみたら運よく入ることができたのがこのお店です。

まずは生で軽く(?(^^;)腹ごしらえ。
珍しいな、おもしろそう、と思って頼んだ
いぶりがっこのポテトサラダが、
ビールと合わせると意外とびみょーな味わいでした(^^;。

困ったのが日本酒に合う肴。
定番のお刺身盛合せは2人前2980円(くらい?)から。
というわけで、岩だこ燻製やらイワシ山芋梅たたきやら、
とりあえずいろいろ試してみることにして、
日本酒をオーダーすることにしました。

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で、オーダーしたのがこの”獅子の里”。
石川のお酒はまったくわからないので、
超辛口の純米酒、ということだけで頼んだのですが、
飲んでみると大当たりでした(^^)。
これまでにおいしいと思ったお酒は、正直、大信州くらいでしたが、
これは文句なしに第2号に認定です(^^)。
どれくらいかっていうと、いつもは2人で1合くらいしか飲まないのに
ついつい3合空けちゃったくらい(^^;。

で、不思議なことに、ビールとは合わなかった
いぶりがっこのポテサラが、なぜか獅子の里とはドンピシャ。
料理の相性って、ほんと、わからんものです(^^;。

あと、つれあいが「これならまちがいなし!」と太鼓判を押した、
かにみそ松前焼も確かに獅子の里とよく合ってました(^^)。

というわけで、
飛び込みで入ったわりには、
いいお酒には出会えるわ、おもしろいあては見つかるわ、で
結構楽しいひとときを過ごしたのでした(^^)。
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