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2022.10.01 ムガール
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京都市役所の東側、高瀬川沿いにあるカレー屋さんです。
京都でカレーを食べたくなったら足を運んでいます。
きょうは和田先生の帰りに立寄りました。

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きょうの日替りは「ジャガイモとオクラのサブジ」。
これならいけそうですね(^^)。

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Aセットのミックスベジタブルとサンバル(ロティ)と、
ダールフライと日替り(バスマティライス)を
オーダーしてシェアすることにしました。

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Aセットのミックスベジタブル(「まろやかな甘口ベジカリー」)と
サンバル(「南インドスタイルの甘酸っぱいベジカリー」)(ロティ)です。
ここのカレーは気温やこちらの体調によるのでしょうか、
それとも調理の振れ幅でしょうか、
日によって味の感じ方がちがうようなところがあります。
きょうはミックスベジタブルもサンバルも心もち甘めに感じました。
サンバルは大根っぽい味を感じてちょっぴり苦手な感じだったかな。
ま、このあたりも日によるので、
あくまでもきょうはそう感じた、ということで(^^;。

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同じくAセットのダールフライ(「やわらかく煮たムング豆のベジカリー」)と
日替り(ジャガイモとオクラのサブジ)のバスマティライスです。
こちらはきょうはどっちもストライク(^^)。
ダールフライは、前に辛く感じたこともあったような気もするのですが、
きょうは程よく辛い印象でした(^^)、
きょうは気温が高めだったので、そのあたりがあるのかもしれません。
日替りのジャガイモとオクラのサブジも程よく辛く、
程よく油っぽくて好印象でした(^^)。
バスマティライスは細くて食べにくいのでちょっと苦手かな(^^;。
手で食べる分にはいいかもしれませんね。

ま、日によって味に振れ幅はありますが、どちらに振れても、
本格的なインドカレーを食べさせてくれるお店、という期待に
きちんと応えてくれるので、おすすめのお店です(^^)。
近場の方なら、足繁く通って、
味の感じ方の変化を楽しむのも一興かもしれませんね。
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