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このたび、職場が変わり、
流通のお仕事をすることになりました。
というわけで、先週からコンビニの見習い店員をやっています。
流通の仕事は初めてなので、多少の不安もありましたが、
行ってみたら思いのほか楽しそうな職場だったので、
いまのところ、正直ほっとしています。

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さて本題です。
ここのところ、ラーメンは関西では樟葉のべじらーめんゆにわ一択、
首都圏では東京駅のソラノイロ一択だったのですが、
最近、新梅田シティ近くの味噌ラーメンの名店みつか坊主の2号店、
みつか坊主 醸(かもし)でヴィーガンラーメンを提供していることを知り、
ちょっと通ってみました。

普通のラーメンも提供していますが、
ヴィーガンラーメンだけでラーメン5種類、まぜそば3種類の
計8種類もあります。
うちラーメン5種類、まぜそば2種類を試してみました。

まずラーメン。

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赤味噌ベースの、
いかにも味噌ラーメン、という感じのビーガン東海、

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洋風ポタージュ風のビーガン野菜、

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あっさり風味のビーガン大阪、

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白味噌ベースで甘口のビーガン京都、

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ビーガン東海を辛くしたような感じのビーガン鶴橋です。

ラーメンは鶴橋はかなり辛いので辛いのが好きな人向き、
ほかの4種はどれもおいしいのでお好みでどうぞ。

ヴィーガンラーメンで難しいのはどうやって食欲を満たすか、
ということで、ゆにわではチャーシューの代わりに車麩を使っていたのですが、
ここでは和風にがんもどきを使っています。
これがうまくマッチして、おいしいし、
食後に満足感が得られるラーメンになっています。
さすがはみつか坊主の2号店、脱帽です。

つぎはまぜそば。

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白味噌ベースの京都味噌まぜそばと、

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赤味噌ベースの東海味噌まぜそばをいただきました。
ちなみに未食は鶴橋味噌まぜそばです。

個人的には、
まぜそばの京都はとてもおいしく感じました。
東海はおいしいのですが、わりとありきたりに感じたものの、
食べたのが風邪気味のときだったので、
体調が良ければまたちがった印象になるかもしれません。

ラーメン・まぜそば込みでの
お試しの順番のおすすめは、
初回はいかにも味噌、という感じのビーガン東海、
2回目は洋風にうまくまとめたビーガン野菜、
3回目はレベルの高いまぜ麺の京都味噌まぜそば、
4回目以降はお好みでどうぞ、という感じです。

というわけで、おすすめです。
とりわけヴィーガンのかたには、
ヴィーガンでも名店の手にかかれば、
食材制限なしに作ったものと遜色ないレベルの
おいしいラーメンができるんだ、ということで、
ぜひ一度ご試食いただきたいお店です(^^)。
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